Máy hút chân không

Máy hút chân không, hay còn được gọi là máy ép chân không, là một từ ngữ phổ biến và được đánh giá cao khi nói đến bảo quản thực phẩm. Việc sử dụng loại máy này không chỉ giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon, mà còn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Vậy, trong thị trường hiện nay, có những dòng máy ép chân không nào được ưa chuộng nhất? Hãy cùng Vua Hút Chân Không khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Máy hút chân không, thiết bị hút chân không là gì?

Máy hút chân không tốt hay thiết bị hút chân không là một sản phẩm thông minh làm việc dựa trên nguyên lý hút sạch không khí và hơi ẩm có bên trong túi nhằm tạo ra môi trường lý tưởng để bảo quản thực phẩm. Đồng thời quá trình hút này sẽ kèm theo cơ chế hàn kín miệng túi tránh không khí lọt vào và vi khuẩn có cơ hội xâm nhập.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy hút chân không

Cấu tạo của máy hút chân không

Thông thường một chiếc máy đóng gói hút chân không sẽ có các bộ phận chính cơ bản như sau:

• Bộ phận hút chân không sẽ có nhiệm vụ hút sạch không khí và hơi ẩm ra khỏi túi.
• Bộ phận hàn miệng túi sẽ đảm nhận vai trò hàn miệng túi song song trong quá trình hút chân không.
• Ngoài ra còn 1 số bộ phận khác như thanh kéo cần gạt, phần vỏ máy và thanh dập hàn túi, nút mở nắp.

Mỗi một dòng máy của các hãng sẽ có một vài điểm khác nhau về vị trí và bố cục của các nút bấm điều khiển. Tuy nhiên về cơ bản thì các dòng máy đóng túi hút chân không này đều có chung 2 bộ phận chính là hút chân không và hàn túi.

Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý hoạt động của máy hút chân không sẽ chủ yếu gồm 2 giai đoạn chính. Cụ thể như sau:

• Giai đoạn 1 - Hút chân không: Khi làm việc máy ép chân không sẽ sử dụng một bơm hút chân không để hút sạch không khí và hơi ẩm vào buồng hút tạo ra một môi trường khá giống với chân không. Khi đạt đến một mức áp suất chân không lý tưởng tương đương bao bì chứa thực phẩm đã được loại bỏ khí hoàn toàn.
• Giai đoạn 2 - Hàn miệng túi: Bộ phận gia nhiệt của máy sẽ có nhiệm vụ làm nóng thanh hàn của máy. Khi đó miệng của túi sẽ được hàn kín cùng lúc với hút chân không. Khi van khí được mở ra không khí sẽ được hút vào buồng của máy do sự chệnh lệch của áp suất sẽ khiến cho thực phẩm ôm chặt vào túi.

Những lợi ích máy đóng gói chân không mang lại

Việc sử dụng  máy hàn hút chân không được coi như một điều tất yếu trong căn bếp của các gia đình. Bởi nó mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích to lớn.

Xã hội này càng phát triển thì kéo theo đó là nhu cầu của con người cũng được nâng cao hơn. Trong đó việc bảo quản thực phẩm cũng là một trong số vấn đề mà các chị em nội trợ quan tâm hàng đầu. Việc sử dụng tủ lạnh để bảo quản thôi là chưa đủ bởi nó còn khá nhiều nhược điểm. Do vậy nhằm đáp ứng được nhu cầu cuộc sống mà những chiếc máy hút chân không được cho ra đời. Đây sẽ là một công cụ hỗ trợ đắc lực cho chị em trong công cuộc vào bếp.

Với máy hút chân không bạn có thể bảo quản thực phẩm tươi và không một cách lâu hơn đáng kể, từ đó giúp qúa trình lưu trữ được an toàn, dướng chất của thực phẩm không bị hao hụt nhiều. Tiết kiệm không gian rất nhiều khi bạn cho vào tủ bảo quản.

Các dòng máy đóng gói hút chân không hiện nay

Hiện máy ép hút chân không được chia thành 3 dòng máy chính:

Máy ép hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không đóng gói công nghiệp là những sản phẩm tạo ra môi trường chân không cũng như hơi ẩm bên trong túi bảo quản thực phẩm. Nhằm làm tăng thời gian bảo quản đồ ăn, giữ cho thực phẩm không bị hỏng và tách biệt với môi trường. Các loại máy hút này ngày cầng phổ biến trên thị trường.

>>>Xem thêm: Máy hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không gia đình

Là một trong những dòng máy thuộc các thiết bị hút chân không, máy hút chân không kiêm hàn miệng túi gia đình có kích thước nhỏ gọn hơn máy hút chân không công nghiệp rất nhiều. Là thiết bị chuyên dụng để tạo môi trường chân không trong túi bảo quản thực phẩm nhằm mục đích bảo quản cho thực phẩm được lâu hơn. Hoạt động trên cơ chế đưa hết độ ẩm và không khí trong túi thực phẩm ra ngoài sau đó hàn chặt miệng túi, từ đó ngăn cản sự xâm nhập của các loại vi khuẩn gây hại đến thực phẩm ngoài môi trường.

>>>Xem thêm: Máy hút chân không gia đình

Máy hút chân không mini

Tương tự như 2 dòng máy ở trên về cơ chế máy chân không, riêng máy hút chân không mini cầm tay có một điểm thuân lợi là bạn có thể sử dụng thiết bị này ở bất kỳ đâu, kể cả khi bạn đang đi dã ngoại. Công suất máy không lớn nhưng thiết bị này có lợ thế về kích thước và linh động trong cách sử dụng.

Các thương hiệu máy hút chân không nào tốt?

Bạn có thể tham khảo một số thương hiệu sau đây để lựa chọn có thể đưa ra các nhận định máy hút chân không loại nào tốt và tự đưa ra quyết định cho bản thân:

Thương hiệu Caso

Đến từ đất nước của sự chất lượng Đức, Caso là thương hiệu đi đầu trong việc sản xuất các thiết bị hiện đại bậc nhất trong ngành gia dụng. Các sản phẩm của thương hiệu này đã được công nhận từ các khách hàng toàn cầu bới sự tiện dụng và lợi ích mà chúng mang lại.

Thương hiệu Shineye

Một thương hiệu đến từ Trung Quốc, Shineye, dù chỉ mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam trong vòng 3-4 năm, đã nhanh chóng chiếm được lòng tin và vị thế vững chắc. Sản phẩm của thương hiệu này không chỉ đa dạng về tính năng, mà còn được đánh giá với mức giá hợp lý và chất lượng cao.

Thương hiệu Rommelsbacher

Là một trong những thương hiệu hàng đầu ở Đức chuyên cung cấp các sản phẩm về máy thực phẩm. Rommelsbacher luôn cung cấp thông tin chính xác cũng như giải đáp mỏi thắc mắc của các bạn về các loại máy hút chân không bao bì bảo vệ thực phẩm.

Rommelsbacher có nguồn gốc là ở Stuttgart, nơi Dipl.-Ing. Gustav và bắt đầu công ty của mình vào năm 1928. Với nhiều năm kinh nghiệm, Rommelsbacher phát triển, thiết kế và sản xuất các sản phẩm chất lượng chất lượng hàng đầu tại Đức.

Thương hiệu Magic Seal

Lại là một thương hiệu sản xuất thiết bị điện gia dụng đến từ Trung Quốc , tuy mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam được 6 - 8 năm nhưng những sản phẩm của thương hiệu này đã để lại ấn tượng khá tốt cho người tiêu dùng. Thiết kế đẹp, giá cả hợp lý và sản phẩm có chất lượng cao đó là những ưu điểm nổi bật của Magic Seal.

Cách lựa chọn máy ép hút chân không

Để chọn được thiết bị hút chân không chất lượng, hiệu quả bạn nên tham khảo một số cách như sau:

Lựa chọn theo thương hiệu

Thương hiệu hiệu của một sản phẩm cho bạn biết được nguồn gốc cũng như độ tin cậy của sản phẩm đó. Đây là yếu tố khá quan trọng vì  sản phẩm càng tốt thì độ nổi tiếng và phủ sóng của thương hiệu đó càng cao ví dụ như Caso, Rommelsbacher, VHCK,... Tuy nhiên vẫn có những chiếc máy giá cả hợp lý, hiệu quả cao đến từ các thương hiệu nhỏ hơn. Bạn nên lựa chọn các sản phẩm của các thương hiệu hàng đầu và được nhiều khách hàng đánh giá tốt về khả năng làm việc.

Lựa chọn theo giá tiền

Bạn đang có câu hỏi máy hút chân không bao nhiêu tiền phải không nào? Thông thường giá máy hút chân không dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu hoặc thậm chí hơn đối với máy công suất lớn. Bạn nên tùy vào điều kiện và nhu cầu làm việc để chọn lựa chiếc máy cho phù hợp. Ví du: Bạn chỉ có nhu cầu cho gia đình hay cửa hàng nhỏ thì nên chọn chiếc máy bé giá thành thấp hơn so với việc bạn sử dụng cho công ty quy mô công nghiệp.

Lựa chọn theo xuất xứ

Chọn mua máy hút chân không nhập khẩu bạn cũng nên xem xét nguốn gốc xuất xứ của sản phẩm đó. Các sản phẩm xuất xứ từ châu Âu đặc biệt là Đức sẽ có chất lượng rất tốt, ngoài ra các loại máy chân không trong nước và một số nước như Trung Quốc, Hàn Quốc cũng có chất lượng khá tốt, hiệu quả cao, dễ sử dụng. Qua thông tin này bạn sẽ biết mình nên mua máy hút chân không ở đâu.

Lựa chọn theo thiết kế

Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn thiết kế, cấu tạo máy hút chân không cho phù hợp với công việc. Máy hút chân không có 3 dòng chính là: Máy công nghiệp, máy gia đình và máy hút chân không mini, mỗi loại được thiết kế để sử dụng vào các mục đích cũng như khối lượng công việc khác nhau. Từ những hiểu biết nhất định bạn sẽ biết mình nên mua máy hút chân không loại nào.

>>>Xem thêm: Túi hút chân không 

Cách sử dụng máy hút chân không

Tùy vào dòng máy mà chúng ta có các cách sử dụng máy hút chân không khác nhau, bạn có thể tham khảo hướng dẫn sử dụng máy hút chân không dưới đây:

Máy hút chân không công nghiệp

Bước 1: Cài đặt thời gian hút chân không 
Bước 2: Cài đặt thời gian hàn miệng túi 
Bước 3: Cài đặt nhiệt độ hàn miệng túi 
Bước 4: Sẵn sàng đặt sản phẩm đúng quy cách phù hợp với máy vào bên trong máy
Bước 5: Đóng nắp máy từ từ để đậy kín máy và bao bì bên trong
Bước 6: Dừng khẩn cấp khi máy có sự cố

Máy hút chân không gia đình

Bước 1: Bật máy hút chân không
Bước 2: Cho thực phẩm vào túi hút chân không sao cho thực phẩm không gần mép túi quá.
Bước 3: Cho túi hút vào vị trí để hút chân không. Lưu ý, cần đặt mép túi nằm giữa hai vạch của thiết bị để hiệu quả đạt cao nhất.
Bước 4: Giờ bạn đóng nắp lại rồi bấm nút khởi động hút cho đến khi có âm báo thì ấn nút nút hàn miệng túi lại để bảo quản.
Bước 5: Mở nắp và kiểm tra sản phẩm.

Máy hút chân không mini

Bước 1: Cho sản phẩm vào túi hút đúng quy định
Bước 2: Tiến hành đưa miệng túi vào vòi hút của máy hút chân không.
Bước 3: Đóng nắp máy và bật công tắc hút chân không. 
Bước 4: Khi máy hút xong, nhấn nút hàn kín miệng túi 
Bước 5: Nhấc nắp, lấy sản phẩm ra ngoài và kiểm tra.

Bảng giá máy hút chân không?

Bảng giá dưới đây sẽ cung cấp thông tin về giá cũng như trả lời câu hỏi máy hút chân không bao nhiêu tiền hay máy hút chân không giá bao nhiêu cho bạn. Từng dòng sản phẩm sẽ có các mức giá khác nhau, ngoài ra giá của các thiết bị cũng chênh lệch do kích thước hoặc công suất của máy.

• Máy hút chân không công nghiệp: Từ vài triệu đến vài chục triệu đồng.
• Máy hút chân không gia đình: Từ mấy trăm nghìn đến vài triệu đồng.
• Máy hút chân không cầm tay: Từ vài trăm nghìn đồng đến hơn 1 triệu đồng.

Cách vệ sinh máy hút chân không đóng gói

Vì thiết kế khác nhau nên mỗi dòng máy lại có các thao tác và cách vệ sinh khác nhau. Đối với máy hút chân không công nghiệp có kích thước lớn thì việc vệ sinh sẽ khó khăn hơn 2 loại máy gia đình và máy cầm tay. Máy hút chân không cầm tay có cấu tạo nhỏ gọn nên bạn chỉ cần dùng giẻ sạch lau phần thân máy, đối với máy gia đình và máy công nghiệp bạn có thể sử sụng các bước sau để vệ sinh máy:

• Vệ sinh thanh nhiệt hàn miệng túi
• Vệ sinh phần thân máy
• Lau sạch sác bộ phận của máy hút

>>> Xem thêm: Dịch vụ hút chân không

Mua máy hút chân không ở đâu uy tín, giá tốt nhất?

Tự hào là một trong những cửa hàng quen thuộc chuyên bán máy hút chân không với mức giá ưu đãi nhất thị trường. VHCK luôn đảm bảo mang đến tay người dùng những dòng sản phẩm tốt nhất có nguồn gốc uy tín rõ ràng. Đồng thời cửa hàng luôn nói không với hàng giả kém chất lượng. Hơn thế sự hài lòng và niềm tin của bạn luôn là động lực to lớn để chúng tôi ngày một phát triển và lớn mạnh hơn. Để sở hữu cho căn bếp nhà mình dòng Máy Hút Chân Không, bạn có thể liên hệ trực tiếp với VHCK để được đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm và nhiệt huyết tận tâm với nghề luôn sẵn sàng tư vấn giải đáp thắc mắc về chiếc máy hút chân không nào tốt cho bạn mọi lúc mọi nơi. Máy hút chân không mua ở đâu uy tín, chính hãng thì ở VHCK bạn nhé!

>>> Xem thêm: Thông tin chi tiết về Vua hút chân không.